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   最近陸續收到朋友的粽子,各家口味不同,共同點都是料多味美,但卻總覺 得少了點味道。印象裡的粽子是台南的口味,帶有濃濃的月桃葉的香氣。小時候還曾以為粽子的香氣就是月桃葉的味道呢!離家在外生活多年,吃過各式口味的粽子,但最難忘的還是用月桃葉包裹的粽子。

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       過完農曆年不久,市場到處開始叫賣著草苺,迷人的香氣紅艷艷果粒著實令我心動,但是想到紅艷的外表下隱藏的農藥、化肥和生長激素,我還是忍了下來。再等等吧!過了清明才是我心中最想保存的春天莓果出現的時節。

    今年年初天冷,桑椹產期晚了兩個禮拜而且量少,根市場的阿婆定了一些紅色的桑椹,阿婆怕我騙她(大家都要買黑的呀),要我先付錢,一斤50元足足比台南貴了2倍。

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來澎湖十幾年家常吃的都是海鮮,很少花時間料理羊肉。最近發現澎湖的小羊羔不惺不羶也不肥,燉羊肉湯或炒羊肉也都還可以。前些日子買了一條羊後腿,朋友建議我不妨試試烤羊腿。

   

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剛開始做麵包的時候網路上正流傳著五分鐘免揉麵包,

看完原創者的影音後興趣大增,

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